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名称 | 鹿児島県産黒毛和牛A5ランクサーロインステーキ |
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内容量 | 計500g(250g×2枚) |
賞味期限 | 加工日から3ヶ月 |
申込期間 | 令和4年1月31日まで |
配送方法 | 冷凍 |
配送について | 令和3年12月5日(日)までの入金分→令和3年12月内の配送 令和3年12月6日(月)以降の入金分→令和4年2月末までに準備が出来次第発送 ※ 令和4年2月までの期間にご不在等ある場合は、ご連絡ください。 ※提供事業者によって出荷時期が異なります |
事業者名 | 株式会社寿商会 ことぶき精肉店 |
商品説明 | コロナ禍で消費が落ち込んでいる黒毛和牛の生産者・鹿児島の畜産業界を応援する企画になります。 鹿児島県は2017年の第11回全国和牛能力共進会で見事、総合優勝に輝きました。 そんな畜産王国鹿児島で生産された鹿児島産黒毛和牛A5ランクのサーロインを期間限定・数量限定で提供いたします! 鹿児島産黒毛和牛のコクのある肉、きめ細やかな美しい霜降り、鹿児島産黒毛和牛の特徴でもある深みのある上品な脂身をお楽しみ下さい。 【A5・A4など牛肉の格付表記について】 牛肉には、「A5」、「A4」などの格付表示がありますが、これは、食肉が取れる量などから決まる「歩留等級」(A~C)と、肉のサシ(脂肪分/霜降り)の状態から決まる「肉質等級」(5~1)を組み合わせたものです。 牛肉の格付けは、「美味しさ」を表すものではありません。「美味しい」と感じるかどうかは、人それぞれの感覚によります。 「A5等級」などの「肉質等級5」の牛肉は、等級の中で最もサシが多く含まれるため、やわらかく、口の中でとけるような食感が楽しめますが、脂身が苦手な方には、比較的脂肪分が少ない、ヒレ肉やモモ肉をおすすめいたします。 ※また、枝肉の格付けについては、日本食肉格付協会が全国同一の規格に基づいて公平な格付けがされております。 |
きっとみつかる、行きたくなるお店。
落ち着いた雰囲気の店内で、自分好みの眼鏡が見つかったので本当に助かりました。