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名称：北海道産 お刺身生ホタテ貝柱
内容量：1kg
産地名：北海道（天然）
お召し上がり方：冷蔵庫などでじっくりと解凍してそのままお召し上がりください。
賞味期限：【冷凍】1ヶ月以内（冷凍－18℃以下で保存）※印字されている賞味期限は業務用の冷凍庫にて－18℃以下で保たれた一定の温度管理のもと保管をした場合の期限となっております。ご家庭用の冷凍庫の場合は、業務用冷凍庫に比べて保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がりいただくことを推奨致します。（解凍後は当日中）
【冷蔵】当日中
配送について：配送はヤマト運輸でお届けいたします。 ・ご注文確認（前払いの場合はご入金確認）の2営業日以内の発送をこころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。
販売者：有限会社シー・テックフーズ 北海道札幌市西区八軒三条西2丁目9番12号
訳ありでも味は一級品です【ホタテ】
寒さの厳しい冬の北海道の海で大量のプランクトンを食べて育った北海道産の天然ホタテは身がプリプリで甘味がたっぷりです。
ホタテの味は鮮度が命なので、水揚げ後すぐに工場で処理をします。
この工程のスピードで味が大きく変わるので、剥いた身は最新技術の特殊な冷凍方法で生きているのと変わらない状態で凍結します。
割れ品や欠け品、サイズ不揃いがあったりする「見た目」の訳ありの商品ですが、お味の方は通常品と全く同じなのでご安心ください。
鮮度抜群の状態で、一個ずつバラで急速冷凍をかけて美味しさを閉じ込めているので、食べたい時に食べたい分だけ解凍できます。
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思っていたより立派な柱でしたが覆っているまわりの氷が少し気になりました。
いろいろなお店でホタテを購入していますが、最低でした、大きな貝柱はほとんど無く、こなごなで小さなものばかりでした。
大きさは不揃いだけど味は美味しい！値段も安く満足です。刺身で食べても甘く美味しく、サラダやパスタでも美味しく正月用にもう一度買おうと思います。